De Toni's



Manuel De Toni



Idag är det strålande sol och rena rama sommarvärmen i Alleghe. Vi firade med en lunch på Hotel de Montanini i Caprile. Detta  hotel och Hotel Coldai, i Alleghe, ägs och drivs av Manuel de Toni och hans familj. Lämpligt nog spelar även Manuel i hockeylaget och han sa redan första dagen att vi alltid är välkomna till deras hotel för att äta lunch och middag. Vi har varit på hotellet i Alleghe många gånger och idag provade vi hotellet i Caprile, ca 5 minuter från Alleghe. Här serverar de italienska specialiteér och maten är hur god som helst.

Primo piatti alltid pasta eller soppa och sen kött eller som för mig idag, ost till secundo piatti. Luncherna avslutas med espresso och två skopor gelato nocciola.

Hotel la Montanini

Alltid trerätters lunch... mätt? JA!